Detall de Procediment

Sol·licitud d'autorització inicial o de modificació de dades en el Registre sanitari d'establiments alimentaris menors (REM).

Codi SIA: 211338
Codi GUC: 14016
Organisme: Conselleria de Sanitat
Termini de sol·licitud: OBERT
  • Informació bàsica

  • Formularis

  • Sol·licitud

  • Tramitació

  • Resolució

Mostrar tot

Ocultar tot

Informació bàsica

Què és i per a què serveix?

Què és i per a què serveix?

Autoritzar i inscriure en el Registre Sanitari d'Establiments Alimentaris Menors (REM) als establiments alimentaris situats en la Comunitat Valenciana que es troben inclosos en l'Annex del Decret 134/2018, de 7 de setembre, del Consell, pel qual es regula el Registre Sanitari d'Establiments Alimentaris Menors (REM) i que s'indiquen a continuació: - Xicotets elaboradors agroalimentaris (definits en l'article 2 del Decret 201/2017, de 15 de desembre, del Consell, pel qual es regula la venda de proximitat de productes primaris i agroalimentaris). - Emmagatzematge de productes d'origen animal per a venda en mercats no sedentaris de la Comunitat Valenciana. - Locals destinats a la inspecció de peces de caça. Seran objecte d'autorització sanitària prèvia: a) L'inici de l'activitat. b) El canvi de domicili d'un establiment que ha sigut prèviament autoritzat i inscrit en el REM. c) L'ampliació d'una o diverses de les activitats subjectes a autorització i anteriorment esmentades (incloses en l'Annex del Decret 134/2018). En el REM s'anotaran les següents dades: - Raó social que exerceix la titularitat de l'activitat. - Número d'identificació fiscal. - Domicili social. - Domicili de les instal·lacions on s'exerceix/n la/s activitat/és. - Activitat/és inscrita/s. - Número d'inscripció en el Registre. El Registre Sanitari d'Establiments Alimentaris Menors (REM) té caràcter autonòmic i públic i la inscripció en el mateix no exclou la plena responsabilitat de l'operador econòmic respecte del compliment de la legislació alimentària.

Requisits

Requisits

- Les activitats han de realitzar-se en l'àmbit territorial de la Comunitat Valenciana i estaran subjectes als requisits, obligacions i responsabilitats definits en el Decret 201/2017, de 15 de desembre, del Consell, pel qual es regula la venda de proximitat de productes primaris i agroalimentaris. -Els productes alimentaris objecte de l'activitat d'aquests establiments tindrà com a destí a les persones consumidores finals, o a altres establiments de comerç al detall de la Comunitat Valenciana, tal com indica el Reial decret 1021/2022 de 13 de desembre pel qual es regulen determinats requisits en matèria d'higiene de la producció i comercialització dels productes alimentaris en establiments de comerç al detall. - Els establiments inscrits en el *REM podran subministrar aliments de producció pròpia i productes d'origen animal entre establiments al detall de diferent titularitat, sempre que es complisquen els tres requisits següents: - No subministren a establiments subjectes a inscripció en el Registre General Sanitari d'Empreses Alimentàries i Aliments. - La seua distribució es realitze dins de l'àmbit territorial de la Comunitat Valenciana. - Es tracte d'una activitat marginal en termes tant econòmics com de producció, entenent per marginal un màxim del 25% de la producció de l'establiment, sense perjudici de les restriccions que reglamentàriament s'establisquen.

Qui pot sol·licitar-ho?

Qui pot sol·licitar-ho?

Les persones físiques o jurídiques titulars d'establiments alimentaris situats a la Comunitat Valenciana dedicats a una o diverses de les activitats incloses en l'annex del Decret 134/2018, de 7 de setembre, del Consell, pel qual es regula el Registre sanitari d'establiments alimentaris menors i el procediment d'autorització de determinats establiments, en quedar subjectes a autorització sanitària prèvia a l'inici de l'activitat.

Termini

Termini

Amb caràcter previ a: - L'inici de l'activitat. - El canvi de domicili d'un establiment que ha sigut prèviament autoritzat i inscrit en el REM. - L'ampliació d'una o diverses de les activitats subjectes a autorització i incloses en l'annex del Decret 134/2018, de 7 de setembre.

Formularis i documentació

- Vegeu l'annex "Documentació preceptiva".

Taxa o pagament

Taxa o pagament

La taxa model és la 046-9898 - Taxa per empreses alimentàries, aliments i establiments alimentaris. La quantia serà la que s'establix en l'article 29.4.5 punt 6, de la Llei 20/2017, de 28 de desembre, de la Generalitat, de taxes, modificada per l'article 55 de la Llei 8/2021, de 30 de desembre, de pressupostos de la Generalitat Valenciana per a l'exercici 2022, quedant fixada la taxa per import de: Per a les sol·licituds d'autorització inicial, autorització de canvi de domicili d'una activitat que havia sigut anteriorment autoritzada i inscrita en el REM i autorització d'ampliació d'una o diverses de les activitats incloses en l'Annex del Decret 134/2018, de 7 de setembre): 74,09 euros. a) PASSOS PER A LA CORRECTA OBTENCIÓ DELS MODELS 046 1. Emplene el formulari 9898 (empreses alimentàries, aliments i establiments alimentaris) amb les dades que se li sol·liciten. Alguns formularis s'emplenen a través de simulador. En uns altres, les dades han d'inscriure's directament sobre el model. 2. Una vegada emplenat el primer model PDF, prema el botó Acceptar. 3. Una pantalla li mostrarà les dades identificatives del model. 4. Prema, de nou, el botó Acceptar. 5. Prema el botó Imprimir per a obtindre les còpies necessàries. Comprove que els exemplars que l'ordinador li proporciona porten impresos en l'apartat "Número de liquidació" un codi de barres i una numeració. Només amb eixa informació les entitats col·laboradores acceptaran els exemplars per a efectuar el pagament. b) El PAGAMENT DE LA TAXA podrà realitzar-se telemàticament, bé a través de càrrec en compte, bé a través de targeta de crèdit o dèbit.

Presentació

Presentació

Presencial
a) En el registre electrònic de l'Administració o l'organisme al qual es dirigisquen, així com en la resta de registres electrònics de qualsevol dels subjectes a què es refereix l'article 2.1 de la Llei 39/2015, d'1 d'octubre, del procediment administratiu comú de les administracions públiques. b) En qualsevol oficina de correus. En aquest cas, la presentació de la sol·licitud en l'oficina de correus corresponent s'ha de fer d'acord amb el que disposa l'article 31 del Reial decret 1829/1999, de 31 de desembre, pel qual s'aprova el Reglament pel qual es regula la prestació dels serveis postals, en sobre obert, a fi que l'exemplar destinat a la Conselleria de Sanitat Universal i Salut Pública siga datat i segellat abans de ser certificat. En cas que la sol·licitud no estiga datada i segellada per l'oficina de Correus corresponent, s'entendrà com a data vàlida de presentació la que aparega en l'entrada de registre de la Conselleria de Sanitat Universal i Salut Pública. c) En les representacions diplomàtiques o oficines consulars d'Espanya en l'estranger. d) En les oficines d'assistència en matèria de registres. e) En qualsevol altre que establisquen les disposicions vigents. I, preferentment, en:
Telemàtica
Abans d';iniciar la tramitació electrònica, l';usuari ha de conéixer el centre de salut pública responsable d';aquesta tramitació, amb la finalitat d';indicar-lo en el formulari de dades generals de tramitació telemàtica i en el formulari de sol·licitud. El centre de salut pública al qual correspon la tramitació es determina per la localitat on està situat l';establiment on s';exerceix l';activitat. Podeu buscar el centre de salut pública que us correspon en el document: LLISTA MUNICIPIS Tramitació: 1. La presentació telemàtica de la sol·licitud i de la documentació requerida s';ha de realitzar MITJANÇANT EL CORRESPONENT TRÀMIT TELEMÀTIC, l';enllaç directe del qual s';acaba d';indicar. Per a fer-ho, cal disposar d';un sistema de signatura electrònica reconeguda o qualificada i avançada basat en certificats electrònics reconeguts o qualificats de signatura electrònica expedits per prestadors inclosos en la «Llista de confiança de prestadors de serveis de certificació». Entre aquests sistemes, s';admeten: - El DNIe (DNI electrònic), els certificats de l';FNMT (Fàbrica Nacional de Moneda i Timbre) i els certificats de persona jurídica, empleat públic o persona física emesos per l';ACCV (Autoritat de Certificació de la Comunitat Valenciana). - I el sistema clave signatura de l';Estat, únicament per a les persones físiques (per tant, queden excloses les persones jurídiques: empreses, ajuntaments, entitats...). Més informació respecte als sistemes admesos en la seu electrònica de la Generalitat, en: Més informació respecte als sistemes admesos en la seu electrònica de la Generalitat en: https://sede.gva.es/es/sede_certificados 2. Per a realitzar tràmits per via telemàtica davant de l';Administració de la Generalitat actuant en representació d';una altra persona (física o jurídica), cal inscriure';s prèviament en el REGISTRE DE REPRESENTANTS de l';ACCV, o bé en el REGISTRE ELECTRÒNIC D';APODERAMENTS de l';Administració general de l';Estat, la respectiva informació dels quals està disponible en l';apartat ";Enllaços"; d';aquest tràmit. Sense aquesta inscripció prèvia, a més de no quedar acreditada la seua representació, no es rebrà res en la carpeta ciutadana de la persona que ho presenta. 3. Si escau, cal procedir al pagament telemàtic corresponent i guardar-vos el justificant de pagament. 4. Fent clic en l';enllaç directe indicat en ";Com es tramita telemàticament?"; o en l';enllaç ";TRAMITAR AMB CERTIFICAT"; (de color roig a l';inici d';aquest tràmit), accedireu al tràmit telemàtic, que us permetrà omplir el formulari web, annexar la sol·licitud i la resta de documentació omplida i signada digitalment que hàgeu d';aportar, i realitzar la presentació telemàtica de tot això, amb la qual cosa obtindreu el corresponent justificant de registre. 5. Respecte als DOCUMENTS QUE CAL ANNEXAR, si és el cas: - És recomanable que, en primer lloc, els reuniu tot, els ompliu, els signeu i els guardeu electrònicament en el vostre ordinador, de manera que, posteriorment, pugueu incorporar-los en el pas corresponent del tràmit telemàtic. - IMPORTANT: tots els documents certificats o signats que es presenten telemàticament s';han d';enviar en format PDF i s';han d';incorporar les SIGNATURES DIGITALS de les persones o entitats que els subscriguen. - En aquest tràmit de la Guia Prop: * En l';apartat denominat ";Quina documentació s';ha de presentar?"; hi ha la llista de documents que s';han de presentar. * En l';apartat ";IMPRESOS ASSOCIATS"; (i en el mateix tràmit telemàtic) hi ha models normalitzats que es poden omplir de tots o alguns d';aquests documents, segons el cas. - Si n';hi ha una model normalitzat, el document ha de presentar-se en aquest. No obstant això, els documents per als quals no hi haja un model normalitzat els ha de crear o demanar la persona sol·licitant per a poder-los adjuntar. - En el tràmit telemàtic, s';indica la grandària màxima permesa dels documents que cal annexar i els formats o les extensions que poden tindre (pdf, doc, odt, xls, ods, zip, etc.). Comproveu-los abans d';annexar els documents.

Normativa

Normativa

Procés de tramitació

Procés de tramitació

Les persones obligades a relacionar-se amb la Generalitat a través de mitjans electrònics, en els termes de l'article 14 de la Llei 39/2015, d'1 d'octubre, del Procediment Administratiu Comú de les Administracions Públiques, així com els sol·licitants que, no estant obligats a això, opten per aquesta via, presentaran les sol·licituds telemàticament a través de la seu electrònica de la Generalitat. La tramitació es realitza en el Centre de Salut Pública corresponent per raó del municipi on se situa l'establiment. La presentació de la sol·licitud d'autorització, juntament amb la documentació preceptiva, comportarà que els serveis d'inspecció oficial duguen a terme una inspecció in situ en un termini màxim de quinze dies des d'aquesta presentació, a fi de comprovar el compliment dels requisits establits en la normativa vigent d'aplicació com a condició prèvia a l'autorització. Si el resultat de la visita d'inspecció és favorable, la persona titular de la Direcció General de Salut Pública i Addiccions és l'autoritat competent per a emetre la resolució d'autorització i corresponent inscripció o modificació de dades en el *REM. El termini màxim per a resoldre serà de tres mesos des de la data en què la sol·licitud haja tingut entrada en el registre electrònic de l'Administració o Organisme competent per a la seua tramitació. Transcorregut aquest termini sense haver-se notificat resolució expressa, la persona interessada podrà entendre desestimada la seua sol·licitud per silenci administratiu.

òrgans de tramitació

òrgans de tramitació

Els centres de salut pública.

Observacions

Observacions

Contra la resolució, es podrà interposar un recurs d'alçada davant de la Secretaria Autonòmica de Salut Pública i del Sistema Sanitari Públic, en el termini d'un mes a comptar de l'endemà de la notificació de la resolució, de conformitat amb l'article 122 de la Llei 39/2015, d'1 d'octubre, del procediment administratiu comú de les administracions públiques.

Termini màxim

Termini màxim

El termini màxim per a resoldre serà de tres mesos des de la data en què la sol·licitud haja tingut entrada en el registre electrònic de l'Administració o l'organisme competent per a la tramitació. Transcorregut aquest termini sense que s'haja notificat cap resolució expressa, la persona interessada podrà entendre desestimada la seua sol·licitud per silenci administratiu.

Òrgans resolució

Òrgans resolució

La Direcció General de Salut Pública i Addiccions.

Esgota via administrativa

Esgota via administrativa

No