CENTRE DE TECNOLOGIA POST-RECOL·LECCIÓ IVIA - GVA.ES
CENTRE DE TECNOLOGIA POST-RECOL·LECCIÓ IVIA
DIR3 A10024878
46113
-
Moncada
Rang: Servei
Funcions:
- ·
- a) Millora dels processos de confecció, emmagatzematge i transport de fruites i hortalisses, amb vista a mantindre la seua qualitat i garantir la seua seguretat alimentària.
- b) Estudi dels factors que afecten els processos fisiològics lligats a la maduració i senescència, per a l'aplicació en els processos de conservació de productes agrícoles.
- c) Desenvolupament de sistemes per al control d'alteracions en la postrecol·lecció.
- --
Responsable del departament: LLUIS PALOU VALL